3个落地的客单价提升技巧，帮中小商家不增流也能多赚钱

很多做实体店、做电商的老板都钻牛角尖，天天盯着怎么拉新怎么涨流量，却放着眼皮子底下的钱不赚。

你算一笔账就懂了：同样100个到店客户，原来客单价100块，总营收一万；要是做到150，直接多赚五千，你啥获客成本都没加，这全是纯赚啊。

搭配凑单，用小优惠撬动人的贪便宜心理

别觉得凑单就是天猫大商家才玩的，小餐饮店、水果店、卤味店都能玩，零成本上手。

比如你开奶茶店，单杯招牌奶茶18块，结账的时候跟客户说一句“加3元就能得价值8元的原味奶冻”，十个人有七八个都会选。为啥？客户算得过来账，3块钱买8块的东西，不买就像亏了一样。

这里要踩对两个关键点，不然没效果

• 凑单的加价幅度一定要远低于赠品的明标价值，别搞“加10元送5元小吃”这种操作，谁都不傻，没人会为了这点亏动心。
• 凑单选项最多给2个，多了直接砍，选项多了客户容易犯选择困难，干脆直接不凑，你本来能赚的钱就飞了。

我家楼下开卤味店的大哥，原来平均客单价28，现在结账必问那句“加2块换价值5块的鱼豆腐哦”，现在客单价稳涨到35，每天多赚两三百，一个月小一万到手，这不比在门口发传单拉新香？

设置阶梯满减，倒逼客户多买凑门槛

说白了就是利用人“不凑够满减就亏了”的心理，太懂人性了，你去超市是不是经常为了满减多拿一提卫生纸？就是这个逻辑。

很多人做错的点，就是把满减门槛设得比天还高，原来客单价才80，一上来整个满200减50，谁会为了减50硬生生多买120的东西？

门槛只要比你现有平均客单价高20%-30%就刚好，这个区间是大多数客户踮踮脚就能够到的，不会太吃力，又舍不得放弃优惠。

我认识开社区生鲜店的老板，原来大家每次买菜平均七八十，他改了满减规则，设成“满88减8，满108减18”，现在一半的人都会顺手多拿一把面条或者几个鸡蛋凑单，客单价直接涨了15块，一个月下来净利润多了快两万，就改了个规则，啥成本没花。

设计升单套餐，帮客户做选择帮你多赚钱

别一提到升单就想到硬推办卡，现在谁都怕办卡，推套餐才是稳赚不赔的路子，不管你做什么行业都能套。

比如你开火锅店，原来客户单点一个锅底加两个菜，平均消费50，你整个“双人饱餐套餐”只要88，包含锅底四个菜加一份主食，算下来比单点便宜10块，你算算，原来赚50，现在赚88，你的菜本来就是库存，放着也是放着，多卖出去就是纯赚。

套餐一定要做锚点定价，让客户觉得选贵的更划算

就像咖啡店的中杯大杯，中杯28大杯32，大部分人都会选大杯，为啥？就多4块钱多了四分之一的量，怎么看都划算，商家成本也就多几毛钱，直接多赚4块，这就是锚点的用处。

你卖护肤品也一样，单瓶精华399，精华加面霜套盒只要499，原来客户只准备买精华，现在多花100块带走套盒，你成本多几十，纯赚好几百，这不香吗？

说句扎心的，现在获客成本多贵啊，找一个新客户少说几十上百，你把现有进店客户的客单价提上去，纯纯就是捡钱啊。别天天盯着拉新涨流量，先把手里的客户挖透了，钱自然就多起来了。